Les farines de viandes !

Il n’est pas rare qu’on se fasse dire en boutique que la farine de viande, « ce n’est pas bon ». Alors, je me suis dit qu’il était temps de démystifier un peu tout ça — sans sortir le tableau blanc ni les lunettes de scientifique.

Premièrement, c’est quoi, de la farine de viande?

Pour transformer une viande fraîche en farine, il faut retirer l’eau et le gras qu’elle contient. Pour y arriver, on la chauffe afin de la déshydrater. À la fin du procédé, on obtient une concentration de protéines de viande. On peut trouver des protéines uniques, comme la farine de poulet ou d’agneau, ainsi que des protéines mixtes, comme la farine de volaille, par exemple. Bref, ce n’est pas de la magie : c’est surtout de la viande… sans son maillot de bain.

Pourquoi utiliser une farine de viande?

Comme la viande fraîche perd son eau et son gras lors de la cuisson, elle devient souvent un ingrédient secondaire dans la nourriture. L’ajout de farine de viande permet donc d’assurer à l’animal un taux de protéines adapté à ses besoins alimentaires. En gros, c’est une façon de garder du muscle dans la recette, sans avoir besoin d’un gym pour croquettes.

Attention : toutes les farines de viande ne se valent pas!

Le type de viande utilisé dans la fabrication de la farine est très important pour obtenir la meilleure qualité nutritive possible. Par exemple, Nutram, un partenaire d’AnimObouffe depuis près de 20 ans, utilise des farines de viande de la plus haute qualité disponible. Elles sont 100 % naturelles et issues d’animaux élevés sans hormones ni antibiotiques. Elles sont aussi naturellement conservées avec du romarin et de la vitamine E. De plus, leur farine est faite exclusivement de viande fraîche déshydratée, sans pattes, plumes, becs ni entrailles. Oui, on aime les animaux… mais pas nécessairement en version « tout inclus » dans le bol!

Nutram, une valeur sûre!

Grâce à l’utilisation de farines de viande de haute qualité, provenant de fournisseurs réglementés et approuvés qui garantissent la sécurité et l’intégrité nutritionnelle, Nutram assure une qualité et une stabilité nutritionnelles à votre animal de compagnie. Les résultats sont là depuis des années, et ce n’est pas demain que ça va changer. Bref, une recette qui a fait ses preuves — et qui ne jappe pas pour rien. 😉

Bonne dégustation… à votre compagnon. 😁

Caty 
AnimObouffe